Formatge blau
Referència: 40-11-008
Formatge danès de llet de vaca de color blau, gris verdós a causa de les floridures.
Sabor fort lleugerament coent i salat i d'olor intensa.
Textura suau ideal per untar o elaboració de salses.
Pes per unitat: 3 kgs. aprox.