Queso Mahonés semicurado
Referencia: 40-11-006
Queso elaborado con leche cruda de vaca de pasta firme, color marfil amarillento y de corteza anaranjada. Con sabor y aromas lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados, de persistencia bucal media.
Periodo de maduración de 2 a 5 meses.
Este producto ha sido elaborado con el sello de la D.O.P. de Menorca: Elaborados con leche de vacas menorquinas y producido exclusivamente en Menorca.
Peso por unidad: 2,5 kgs. aprox.
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