Peñamonte rosado
Referència: 70-10-060
D.O. Toro
Varietats de raïm: Garnacha 100%.
Elaboració: El raïm es despalilla per a passar a macerar en fred, previ a la fermentació de 24 hores, amb la finalitat d'aconseguir el color rosat. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures per sota de 16°C. Sense fermentació maloláctica.
Temperatura de servei: Entre 6ºC i 8ºC.
12 ampolles per caixa.